Tolldirektoratets vinklubb 18. september 2019
Det var med forventning og spenning vi mottok Nicolas denne kvelden. Vi hadde jobbet lenge for å få ham til vinklubben vår, og i denne ventetiden hadde ryktene om ham nådd oss.
Temaet var spennende nok: «Det gode liv / vinens historie de siste 8.000 år, med viner fra Bordeaux», som for mange kan sammenfattes til «Meningen med livet». Et enormt tema å dekke på en vinkveld, men Nicolas skuffet ingen.
Med vidd og humor ledet han oss gjennom historien, lærte oss kunsten å observere vinen gjennom øyne, nese og munn, og krydret det hele med morsomme og tankevekkende anekdoter og illustrasjoner. Han sjarmerte oss alle og imponerte med sin kunnskap som alltid ble formidlet på en pedagogisk og engasjerende måte.
Til slutt brukte han god tid på å signere bøker, prate med deltakerne og svare på spørsmål. En strålende vinkveld med en opplagt foredragsholder som så tydelig lever og ånder for vinens verdier og kvaliteter. Jeg anbefaler ham på det varmeste.
Sett av god tid, og la dere forføre av denne mannens talenter.
Mvh
Atle Sander
11. desember 2018
Hei Nicolas,
jeg lovet deg noen ord etter ditt show hos oss og her er et sammendrag fra tilbakemeldingene:
Engasjerende fyr. Festlig og sprudlende. Fint at han hadde hadde tilknytning til både Frankrike og Norge. Kunne ta ting på kornet
Ønsker deg en Vindunderlig jul og et sprudlende godt nytt år 🎉🍾🎄😀🥂
Med vennlig hilsen
Nina Birgitte Røed Borgenvik
Kurs- og markedskoordinator
https://www.nestorkurs.com/
https://www.facebook.com/nestorutvikling/
Drøbak Vinklubb
36 medlemmer fra Drøbak Vinklubb var møtt frem på Restaurant Sjøstjernen, syd i Drøbak helt i vannkanten, 13. September 2018, for å ta del i foredrag v / Nicolas med tema Bordeaux.
Det var lenge siden dette hadde vært tema på medlemsmøtene våre og forventningene var store til både foredragsholder og vinene han hadde valgt fra den flotte vinregionen. Og Nicolas innfridde forventningene til fulle ! Både måten han fremførte budskapet på, krydret med anekdoter og muntre mellomspill, og fakta om viner og vinmakere, gjorde kvelden fullkommen. Medlemmene uttrykte stor tilfredshet med møtet som vi veldig gjerne tar reprise av ved senere anledninger, da med tema fra andre regioner i Frankrike. En stor takk til Nicolas for en sprudlende forestilling som ble atskillig lengre enn de 2 timene som var satt av til møtet.
På vegne av Drøbak Vinklubb,
Rune Karlsson
Jeg «oppdaget» Nicolas for ca. 15 år siden i Oslo, og har siden være heldig å oppleve ham i forskjellig vin settinger. Nicolas slutter aldri å begeistre med sin uovertrufne kunnskap og fantastiske historier. Nicolas er en ydmyk vin connaisseur med humor på nivå med en topp standup komiker…og den mest sjarmerende Norsk med franske accent!!
Vi har valgt å laget ett nytt eventyr med Nicolas i 2018 …et Champagne eventyr!
Richard Høie
Daglig leder
CHR-Eiendom
www.chreiendom.no
Hamar Vinklubb arrangerte vinkveld mandag 25.09 2017 med tema Bordeaux – Vin i 3000 år.Foredragsholder: Nicolas Mahé de Berdouaré fra Vinhuset NoFra.Det ble en uforglemmelig kveld! God vin, morsomt og spirituelt ledet av Nicolas med fakta og historier knyttet til vin og vinkultur gjennom flere tusen år.
Han er velkommen igjen! Og igjen! Og igjen!
De 39 som møtte på vinkvelden 25.09 kommer garantert igjen, og neste gang tar de med seg venner og naboer.Vi sees om et års tid, Nicolas!Hamar Vinklubb
leder Ove Sørum
«Ønsker du en veldig sjarmerende og utrolig flink vinekspert – anbefaler jeg Nicolas på det sterkeste! Han har en utstråling og formidlingsevne som gjør at forsamlingen følger nøye med og koser seg veldig under foredraget og selve «smakingen» på vin.
Han holder liv i forsamlingen og svarer på alt av spørsmål på en ydmyk og veldig flott måte.
Anbefales på det sterkeste».
(juni 2017)
Torbjørn Ulgenes
Markedssjef / KAM / Senior rådgiver
«Under vårens kjedesamling deltok Nicolas med foredrag og smaking. Femti deltagere fikk en fantastisk underholdene og smaksrik reise gjennom vinens verden. Den var lærerik uansett forkunnskaper. Vi hadde alt fra ikke-vin-drikkende til ivrige samlere i salen. Nicolas delte sine personlige erfaringer som vinhandler med anekdoter, kunnskap og humor, med et befriende og ujålete skråblikk på vinen, dens filosofi og kultur.
Vi evaluerer alle deler av våre samlinger og kvelden med Nicolas fikk samlingens høyeste score! Anbefales!» (mars 2017)
Per Johan Waag
Kjedeleder | Retail manager
Vi hadde gleden av å ha Nicolas på besøk i Sanden Vinforening i Lillesand nylig.
Hans kunnskap om vin er enorm, og hans formidlingsevne og entusiasme er uovertruffen.
Hans foredrag om vin kan trygt anbefales! Vi vil gjerne ha han tilbake ved en senere anledning.
Sanden Vinforening
Øyvind Moen og Theis H. Pedersen
Norge-Hong-kong handelskammer
«Vinsmakinger med Nicolas fra NoFra er noe helt spesielt – de er ikke som vanlige smakinger hvor bare det karakteristiske ved de enkelte vinene blir fremhevet .
Nicolas smakinger er en «seanse» en vin opplevelse, hvor vinens historie, ispedd historier fra Nicolas meget varierte bakgrunn og erfaringer i vinens verden, bl.a. fra Bordeaux, Sør-Afrika og Norge. En 3 timers total vinopplevelse ut fra hans filosofi; drikk mindre, bedre , oftere. Jeg har vært på to forskjelliges smakinger med ham, storartet oppllevelse!
En vinsmaking med Nicolas anbefales på det sterkeste, den glemmer du ikke ! Hans viner kan trygt anbefales ! meget god valuta for pengene!Egil Hagen
Norge-Hong-kong handelskammer
16. april 2015
Godlia Vinklubb
Golia Vinklubb med sine 165 medlemmer har flere ganger hatt gleden av å ha Nicolas Mahé de Berdouaré på besøk. Han har hver gang levert et inspirerende, kunnskapsrikt og humoristisk foredrag som ikke bare omfatter gode viner, men også historiske anekdoter og geografiske referanser som har gitt tilhørerne ny viten. Vi i Golia Vinklubb vil helt sikkert få flere besøk av Nicolas, og kan trygt anbefale han som foreleser, ikke bare for vinklubber, men også for f.eks. bedrifter som ønsker en anderledes tilstelning for ansatte og/eller kunder.
Truls AasterudMvh
Truls Aasterud
Vi inviterte Nicolas til å holde foredrag på vårt kundearrangement «Renter og vin». Første del av temaet fant vi det tryggest å overlate til andre, mens Nicolas med engasjement, dyptgående kunnskap og humor ivaretok andre del på en suveren måte. Det ble en vellykket ettermiddag og kveld!
Jørn Aleksandersen, BN Bank
