Page 89 - katalog vår 2019 U PRESSE

Bli litt bedre kjent med noen av m enneskene bak våre supre viner.

Lorenzo Begali

Vingården til Begali ligger i området mellom Pedemonte
og fjellene i Castelrotto, nær Verona og Gardasjøen. Siden
begynnelsen av 1900 tallet har Begali familien videreført sin
vintradisjon fra far til sønn, og deres vinmarker ligger godt
spredd mellom frukthager og kirsebærhager, mellom åser
og bakker, i en liten grend som heter Cengia. Dette er noe
av bakgrunnen til at vinene deres er så rike, og med typiske
smaker fra fruktbar jord, samtidig som de reflekterer harmoni
og egenskaper som er typiske for området. Nå er det sønnen
Giordano og søsteren Tiliana som fører tradisjonen videre.
www.begaliwine.it

Schröder & Schÿler

Maison Schröder & Schÿlers historie går helt tilbake til år 1739.
Historien startet da John Collingwood kjøpte området ”Lassalle”
i 1751. I 1760 ga han det videre til sin svigersønn Mark Kirwan,
som var en irsk forretningsmann. Vingården får da navnet
Château Kirwan. I 1855 ble slottet klassifisert med Grand Cru
Classé. I 1925 kjøpte familien Schÿler slottet på en auksjon.
Schÿler familien har vært bosatt i Bordeaux siden 1739, og har
en lang historie som vinhandlere.
I dag er det Yann Schÿler som driver stedet, sammen med sin
familie. Maison Schröder & Schÿler driver også som ”negociant”
av vin fra flere Petit Châteaux og Grand Crus Château. Nye
utviklinger i vingården og i produksjonen, lover en lys fremtid.
Les mer om dette på deres hjemmeside:
www.schroder-schyler.com

Vinultra

Vi i VINULTRA tror at «friske og glade» viner, har god kvalitet.
Derfor er druenes helse og balanse, svært viktig. Det å
bevare miljøet er også viktig. Det er vi som passer på landet
og det som vokser der. Alle vinene er 100 bærekraftige.
Hovedfaktorene i våre vingårder er vårt kuperte terreng
og elvene som svinger igjennom, dette gir oss mange små
mikro klimaer. Våre vinranker er plassert i nord-syd retning,
for å få mest mulig sollys. Vi bruker avanserte metoder for å
få mer fylde, dybde og kompleksitet. Vi har svært moderne
nettverk som innhenter data fortløpende. Vi kan dermed
korrigere raskt om endringer oppstår. Dette hjelper oss å holde
kvalitet i perioder med utfordrende klima. VINULTRA holder
til i Marlborough regionen på New Zealand, i Syd-dalen. Et
naturskjønt område med unike klimatiske forhold. Somrene er
som regel lange, tørre med mye sol. Nettene er kalde og klare,
perfekte forhold for å dyrke frem moden frukt med svært god
smak.
www.www.littlebeauty.co.nz/

89