Page 88 - katalog vår 2019 U PRESSE

Bli litt bedre kjent med noen av m enneskene bak våre supre viner.

Château Castéra

Dette er virkelig et magisk slott som oppsummer godt av
seg selv den lange historien og vintradisjon i Médoc. Slottet
som er en pryd i seg selv, har blant annet vært eiet av 2 av
Frankrike mest kjente diktere; Etienne de la Boêtie et Michel
de Montaigne. De produserer meget gode Cru Bourgeois til
fornuftige priser.
www.chateau-castera.com
Domaine Montrose

Familien Coste har produsert vin på denne eiendommen
siden 1701. Dette er en meget sympatisk familie, der de 14
generasjonene alltid har prøvd å forbedre det de tidligere
generasjoner hadde gjort før dem. De kjenner sine vinranker
svært godt, vet nøyaktig hvilken type vin som skal plantes hvor.
De produserer nærmest mulig naturen, og det merkes godt i
glassene. De holder til rett utenfor den sjarmerende havnebyen
i Sète, i Sør-Frankrike. www.domaine-montrose.com

Maison Louis Max

Maison Louis Max er en gammel og respektert produsent og
vinhandler i Burgund siden 1859.
Louis Max tilbyr viner som er det vi kaller for i Frankrike som
« virkelig gode kjøp » eller «de bonnes affaires» på fransk. Alt
er elegant hos Louis Max, fra etikettene til vinen, som har en
kunstnerisk touch. Må smakes ! www.louismax.com/fr

SAS Celene - Crémant De Bordeaux

Familien Lannoye kommer opprinnelig fra nord i Frankrike,
og har spesialisert seg i produksjon av musserende vin siden
1946.Francoise Lannoye er eier av ca 45 HA på høyre siden
av elven i Bordeaux. Datteren Céline Lannoye, kjøpte i 2015
det historiske Maison Ballarin. De holder til i Haux, i hjertet av
Entre-Deux-Mers.
Céline produserer etter følgende motto: Identitet, kvalitet og
ekthet. De historiske kjellerene av kalkstein, ca. 3 km lange
sikrer en naturlig og konstant temperatrur, som er ideel for
lagring av musserende vin, produsert på den tradisjonelle
champagne metoden. www.celene-bordeaux.fr/

Alphonse Mellot

Familien Mellot har vært eiere og drevet vingården siden 1513.
I starten av århundret XIX, etablerte den første Alphonse Mellot
en Taverna i Sancerre, hvor man kunne komme og smake de
lokale vinene. Dette var starten på det hele, og i 1881 fikk de
lisens til å selge vinene sine over hele Frankrike, og etter hvert
til resten av verden. Produksjon og salg av vin har siden gått i
arv, fra far til sønn, alltid den eldste sønnen som har tatt over.
Vinmarkene ligger helt nær den lille landsbyen Sancerre, og
med den mest berømte vinmarken La Moussiere (en «single
vineyard» på over 30 hektar. De produserer vinene sine etter
biodynamisk metode. www.mellot.com

88