Page 15 - katalog vår 2019 U PRESSE

HVITVIN - FRANKRIKE - LANGUEDOC

Haldenkanalen Chardonnay 2017

AOC Pays d’Oc
Haldenkanalen er Norges lengste operative kanal, og strekker seg gjennom et vakkert kulturlandskap
fra Skulerud i nord til Halden i sør. I den 80 km lange kanalen er det rike fiske og krepse-muligheter.
Denne vinen er spesielt valgt ut for å nytes sammen med sjømat og sommermat som reker, kreps og
hvit fisk, eller som en aperitiff.

Drue: 100 % Chardonnay.
Anbefales til: Sjømat, østers, sushi eller som aperitiff.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 4 år.
Innhold: Sukker: 1 g/l – Syre 7,05 g/l – Alk.vol. 13 %
Varenr.: 10216601 (BU)
Pris: 149,90 Horeca: 115,- eks. mva.

RARE – Carignan Blanc – Olivier Coste 2018

Castelnau-de-Guers - Hérault
Carignan Blanc er en litt sjelden drue i Frankrike, og vokser hovedsakelig i
Languedoc. Den er spennende med sin originalitet, livlighet og floralske aromaer og
den lange ettersmaken. Kun 25 hektar igjen i Frankrike av denne druetypen!
Olivier Coste produserer denne vinen helt "carbon nøytralt" for å bidra til å bevare planeten. Dvs de
oppveier 100% av CO2 utslippene som genereres, og benytter lettere flasker.

Drue: 100% Carignan Blanc.
Anbefales til: Aperitif, fiskeretter, skalldyr og lyst kjøtt.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan oppbeveres i 2 år.
Innhold: Sukker: 5 g/l – Syre 3,57 g/l – Alk. vol.: 13,0%
Varenr: 10906201 (BU)
Pris: 165,- Horeca: 126,- eks. mva

Olivier Coste

Domaine Montrose

15