Page 12 - katalog vår 2019 U PRESSE
P. 12
HVITVIN - FRANKRIKE - BURGUND
Mâcon-Chardonnay “Les Combettes” 2015
Domaine Guillot-Broux / AOC Mâcon-Chardonnay
Biodynamisk dyrket mâcon med innslag av smør, høy, sitrus og fat på duft. Fyldig og fet vin med
kremete tekstur, middels syre. God lengde og et streif av varme i finishen.
Drue: 100 % Chardonnay.
Anbefales til: Fjærkre og grillet fisk.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 0-8 år.
Innhold: Sukker: 0,8 g./l. – Syre: 4,68 g./l. – Alk.vol. 13 %
Varenr.: 5671901 (BU)
Pris: 199,90 Horeca: 151,- eks.mva.
Mâcon-Cruzilles “Les Genèvrières” 2016
Domaine Guillot-Broux / AOC Mâcon-Cruzilles
Klar gul farge. Fruktig og smøraktig duft. Frisk og mineralsk smak.
Har drevet økologisk i nærmere 60 år, og leverer her en langt friskere og strukturert Mâcon enn hva
man forventer fra det sørlige Burgund. Spennende duft av solsvidde urter, lett søtlig røyk og sitron-/
vaniljekjeks. God friskhet rammer inn de moderate karamelltonene og den lubne solmodne sitrusfrukten.
Drue: 100 % Chardonnay.
Anbefales til: Aperitiff, skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Oster.
Holdbarhet: Konsumklar. Kan lagres i 0-8 år.
Innhold: Sukker: 0,8 g./l. – Syre: 5,11 g./l. – Alk.vol. 13 %
Varenr.: 5672001 (BU)
Pris: 239,90 Horeca: 181,- eks.mva.
12
