Page 81 - katalog vår 2019 U PRESSE

COGNAC - FRANKRIKE - FINS BOIS

Erling Skakke er en hyllest til en av forfedrene fra høymiddelalderen. Faktisk er
det slik at min bestefar Einar Riber Stødle og familien Stødle i Bergen/Etne
er direkte etterkommere etter Erling ”Skakke” Ormsson, som var omstridt
enekonge i årene 1162-1177. Han ble født i 1115 og var gift med Kristin
Jorsaldatter. Sammen hadde de sønnen Magnus Erlingsson. Erling
Skakke falt i slaget på Kalvskinnet i 1179, og ligger begravet i vakre
Nidarosdomen.
Erling Skakke er en blanding komponert av cognacprodusenten Michel
Bonnin og meg selv. Michel Bonnin produserer cognac i små kvanta og
har ekte håndverk, høy kvalitet, stor smaksrikdom og elegant kompleksitet
i fokus.
Det er med stolthet og ydmykhet jeg presenterer Erling Skakke Cognac.
Single vineyards - 100 % Fins Bois.
Ingen karamellkulør – Minimalt med sukker!

Erling Skakke VSOP

Fins Bois (8 til 10 år gammel)

Erling Skakke VSOP har en fin amber farge. Den dufter av blomster, gule plommer, vanilje og en anelse
tørket løv, kanel, marsipan og rosiner. Erling Skakke har en smak av krydder, aprikos, sjokolade og
vanilje. Frisk og lang ettersmak.

Drue: 100 % Ugni Blanc.
Anbefales til: Gjerne med nylaget, duftende kaffe, mørk sjokolade eller en sigar.
Innhold: Sukker: 2,5 g./l. – Syre: 4,8 g./l. – Alk.vol. 40 %
Varenr.: 5522401 (BU) EPD: 1463637
Pris: 499,90 Horeca: 387,- eks.mva.

Skakke XO

(10 til 12 år gammel)

Skakke XO er fremstilt av godt lagrede eau de vie, av beste kvalitet. Lagringen har gitt dette produktet
en ren og elegant gyllen farge. Sammen med eikearomaer finnes duft av appelsin, sjokolade, vanilje og
lakris. Smaken er rund og harmonisk, og med en lang ettersmak.

Drue: 100 % Ugni Blanc.
Nytes sammen med nylaget kaffe, mørk sjokolade eller sigar. Nydelig til fersk and-og
Anbefales til:
gåselever med kvernet salt og sort pepper.
Innhold: Sukker: 10 g./l. – Syre: 4,8 g./l. – Alk.vol. 40 %
Varenr.: 5915001 (BU)
Pris: 619,90 Horeca: 478,- eks.mva

81